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  • HERBSTLICHE HALLOWEEN CAKEPOPS

    "EIN LECKERES REZEPT FÜR ORIGINELLE CAKEPOPS FÜR IHRE HERBSTLICHEN FESTE ODER HALLOWEEN "

    Arbeitszeit: ca. 1 Std. 15 Min
    Backzeit: ca. 28 Min
    Gesamter Zeitaufwand: 1Std. 45 Min

    Zutaten für 30 Cakepops:

    • - 125gr Butter
    • - 200gr Weiße Schokolage
    • - Dunkle Schokolade zur Deko
    • - 3 Eier
    • - 125gr Zucker
    • - 100gr Mehl
    • [- 150gr Frischkäse (z.B. Philadelphia)]
    • - Schokoladenstreusel
    • - Orange Lebensmittelfarbe (als Gel)
    • - Holzstäbchen
    • - Mascarpone

    Zubereitung Schokoladenteig:
    Ofen auf 180°C vorheizen.
    Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter in der Mikro-Welle. Verrühren Sie diese und geben die Eier und den Zucker und das Mehl unter ständigem Rühren hinzu. Ihr Teig ist fertig und kann in einer gefetteten Backform für 28 Minuten gebacken werden.

    Formen der Cakepops:
    Entnehmen Sie den Kuchenteig und zerkleinern ihn zu Krümeln, mit einem Mixer können Sie besonders feine machen. Sie können den Teig it Frischkäse vermischen und dies dann zu Kugeln formen. Stecken Sie die Holzstäbchen in die Kugeln und lassen Sie diese auf einer geeigneten Unterlage im Kühlschrank ca. 2 Stunden ruhen.

    Dekoration:
    Schmelzen Sie die weiße Schokolade in der Mikro-Welle und färben Sie sie mit Lebensmittelfarbe. Geben Sie auch Mascarpone hinzu um die Masse streichfähiger und weicher zu machen. Nehmen Sie einen Löffel zur Hand um das Gemisch aufzutragen und einen 3D-Effekt zu erzielen. Danach können Sie Streusel und geschmolzene dunkle Schokolade darüber geben um sie noch weiter zu verzieren.

    Nun müssen Sie nur noch Ihre leckere Halloween-Kreation probieren!


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