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  • Halloween-Rezept: Chica Vampiro Cupcakes
  • HALLOWEEN-REZEPT: CHICA VAMPIRO CUPCAKES

    LECKERE, HERZHAFTE CUPCAKES MIT VITELOTTE-CHIPS!

    Falls Ihre Tochter Fan von der Serie Chica Vampiro™ ist, dann sind diese Cupcakes die richtige Idee für Halloween!

    Beginnen Sie mit dem Backen der Cupcakes mit eingelegten Tomaten und Senf, welche die pikante Seite der Vampire darstellen. Das Topping ebsteht aus Ziegenfrischkäse und Senf.

    Zutaten der Cupcakes:

    • - 250 g Mehl
    • - 125 g gesalzene Butter
    • - 25 g geriebener Parmesan
    • - 4 Eier
    • - 6 eingelegte Tomaten
    • - 125 ml Milch
    • - 2 Teelöffel Backpulver
    • - 1 Esslöffel Senf
    • - Salz

    Topping:

    • 250 g ZIegenfrischkäse
    • 2 Teelöffel Senf
    • Vitelotte-Chips

    Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermischen Sie in einer Rührschüssel alle trockenen Zutaten und geben anschließend den Senf, die zerlaufende Butter und die Milch hinzu und rühren alles zu einem glatten Teig zusammen. Am Ende geben Sie die Tomaten dazu. Füllen Sie 3/4 jeder Muffinform mit dem Teig. Backen Sie die Muffins 20 Minuten im Ofen. Überprüfen sie ab und zu mit einem Rouladen-Stäbchen, ob der Teig durch ist.
    Lassen Sie die Muffins abkühlen. Bereiten Sie das Topping vor, indem Sie alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren. Sie können ggf. einen Mixer benutzen.
    Verzieren Sie die Cupcakes mit dem Topping, welches Sie in einen Spritzbeutel geben.

    Legen Sie die Vitelotte-Chips auf den Cupcake zur Verzierung und fertig ist die leckere Vorspeise! Happy Halloween!


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